Научился: Научился создавать базы данных. Трудности: При запуске Managemt Studio у меня в поле Имя сервера ничего не было. При нажатии на стрелку было только <Продолжить обзор...>. В "Выбор серверов" тоже ничего не было. Но один из формулистов помог мне с установкой серверов. Я ему очень благодарен!
Научился: Создавать базу SQL в SQL Management Studio.
Это попроще чем напрямую из Visual Studio. А вообще наверное надо через Entity Framework учиться такое делать.
Ещё нашёл где менять язык SSMS (на втором скриншоте), но там это может зависеть от языка системы и языкового пакета в Visual Studio.