Трудности: Пол урока нельзя выполнить.
Максим, я запарился это писать, но вы используете в этом уроке функции, которых нету в 5.1, а вначале нам советовали ставить самый последний Unity. По-этому в этом уроке нельзя выполнить остановку персонажа, а также остановку камеры в меню.

Научился: Многому, хотя и огрехов в уроке много.
Очень много огрехов, слабо подготовился к уроку, вначале объект спрятал подальше, введя значение 100000, а потом сделал резет и всё сбросилось по нулям.
Далее, забыл добавить public для функции, поэтому она не отображалась, после чего догадался верно, добавил паблик, но ума не хватило понять, что юнити кэширует подобные вещи и чтобы обновить список, нужно было просто переключиться между объектами в иерархии.
Поэтому умозаклчения по поводу того, что int параметры не принимает ложные, слабенько мыслительные процессы проходят. Нужно учиться больше эксперементировать, прежде чем менять что-то кардинально. Всё там прекрасно работает и передаются значения.
Изрядные извращения с конвертацией из флоат в инт =)
И меню срабатывается отлично, просто ты в самой функции меняешь отображение менющек и в юнити маус клик добавил смену отображения, вот и баг, либо кодить надо, либо в унити настраивать. Поэтому после реализации функции Refrash() просто смотрел, так как нет необходимости это всё реализовывать, так как логически они идентичны, но более грамоздко.
По поводу якорей тоже не верно всё, советую изучить вопрос досканально, чтобы не путать никого.
Так же заменил некоторые устаревшие функции текущими аналогами. (см. скриншот)
Вместо квадратных триггеров, реализовал их в форме кувшинок.
Реализовал переход на бонусный уровень, после того как добрался до финиша и зашёл на последнюю кувшинку.