На этом уроке мы ещё раз просмотрим сайт, и выберем страницы, которые будем создавать.
Дата отправки отчёта:
19 февраля 2016 г.
Задание выполнено: за
10 мин.
Чему научился:
Создавать схему проекта
Что было сложным:
ничего
Комментарии:
История. Категория блюда: Грузинская кухня Грузинский шашлык из свинины - это, пожалуй, самый вкусный на свете шашлык, который мне удалось попробовать в Кахетии. Для шашлыка я использовал охлажденную свиную шею, соль и перец. Грузины называют шашлык - мцвади. Ингредиенты Охлажденная или парная свинина 1 - 1,3 кг Соль по вкусу Свежемолотый перец по вкусу Красный плоский лук 1 шт Пищевая ценность на (100 грамм ) Калории 218,9 Белки 15 Жиры 17,8 Углеводы 0,4 Подписаться на рецепты Версия для печати Скачать в pdf Продолжая рассказы о гастрономических поездках в Грузию, хотел бы поделиться впечатлениями о посещении такого мероприятия, как Фестиваль вина и шашлыка, который ежегодно проходит в красивейшем городе Грузии Сигнахи, расположенном вершине горы в Алазанской долине, что в Кахетии. Здесь я близко познакомился с культурой этого блюда. Узнал о том, что мясо для шашлыка грузины вообще не маринуют, чтобы сохранить вкус натурального мяса и его сочность. А вкус настоящего шашлыка придает дым от углей виноградной лозы.
Грузины — народ очень гостеприимный, и сложно просто пройти по улице, чтобы тебя не пригласили за стол! Итак рецепт настоящего Кахетинского шашлыка. Прилагается видео, которое я снимал в г. Кварели. Рецепт узнал там же.
Если вас интересуют такие вопросы: как приготовить вкусный шашлык, рецепт шашлыка с фото, шашлык по грузински, шашлык из свинины, шашлык фото, видео грузинский шашлык, город Сигнахи, Кахетинский шашлык. То в данной статье вы найдете ответы на эти вопросы
Немного о грузинском шашлыке и городе Сигнахи: Грузинский шашлык (мцвади). Рецепт приготовления
1 Город Сигнахи. Название города переводиться как город Любви.
2 Главная площадь города. 3город Сигнахи Здесь открывается красивейший вид на Алазанскую долину.
4 Семейный ресторан, где готовят только сезонные блюда.. 5 Вдоль центральной улицы можно было наблюдать множество мангальщиков.
6 Можно заметить, что высота между мясом и углями совсем небольшая. 7 Аромат дыма и мяса заполнил улицу....
8 Сопровождался праздник выступлением местных музыкантов. 9 В Грузии для шашлыка используют только парное мясо. Приходить в мясную лавку нужно рано утром.
10 Грузины для шашлыка предпочитают мясо свинины 11 Это "Суки" - так называют грузины шашлык из свиной вырезки. Вместо шампуров они используют виноградные прутья..
12 Для углей используют старые ветки виноградной лозы. Лоза дает сильный жар и придает мясу приятный, не свойственный другим шашлыкам аромат. 13 мясо приобретает красивую корочку.
14 Угощение готово! 15 Друг Леван (Мимино)
16 А теперь рецепт приготовления шашлыка по-грузински: все продукты для хорошего грузинского шашлыка советую покупать на рынке! 17 Свиную шею разрезаем на медальоны.
18 Затем разрезаем медальоны вдоль пополам 19 Режем каждый кусок на три небольших кусочка.
20 Особенность грузинского шашлыка заключается в том, что мясо не маринуется! Это очень важно! А просто солится и перчится в процессе жарки. Тем самым мясо сохранит свою сочность и мясной аромат. 21 Накалываем мясо на шампур по 5-6 кусочков.
22 Затем разжечь мангал. И жарим над разогретыми углями 15-20 минут 23 Переворачивать мясо нужно очень редко. Ообжарить с каждой стороны до румяной корочки. Солить - мясо при переворачивании..
24шашлык по грузински Готовый шашлык посыпать нарезанным полукольцами красным луком. Можно подать маринованный лук и соус ткемали. Видео рецепт шашлык по-грузински
Оценка видео-уроку:
Оцени работу
Сохранить страницу:
Начинаем практику по языку C#
Чтобы стать хорошим программистом — нужно писать программы.
На нашем сайте очень много практических упражнений.
После заполнения формы ты будешь подписан на рассылку
«C# Вебинары и Видеоуроки»,
у тебя появится доступ к видеоурокам и консольным задачам.
Несколько раз в неделю тебе будут приходить письма —
приглашения на вебинары, информация об акциях и скидках,
полезная информация по C#.
Научился: На этом уроке я познакомился со схемой URL-адресов в проектах ASP.NET Трудности: Сложностей не было. В качестве домашнего задания написал небольшую заметку о целях и структуре проекта. Пусть это будет моей историей. :)
